Café Bavaro ¡Rápido y fácil!

Ingredientes:
• 4 yemas
• 150g. de azúcar
• 200g. de crema de leche
• 1/4 litro de café fuerte
• 7 cucharadas de ron

Preparación:
Trabajar las yemas con el azúcar hasta que ésta se disuelva, agregar poco a poco la crema de leche y el café fuerte bien caliente, revolviendo rápidamente. Añadir el ron y servir enseguida. 

Flan de Coco Súper fácil y rápido

Ingredientes:
• 5 Huevos
• 1 lata de leche condesada
• 300cc. de leche común
• 7 cucharadas de coco rallado

Preparación:
Batir los huevos con la leche condensada; agregarle la leche común y el coco rallado. Verter esta preparación en una budinera, previamente acaramelada. Cocinar el flan a baño María, durante 55 minutos en horno moderado. Retirar, dejarlo enfriar.

WAFFLES (salados / dulces) básicos, ricos y fáciles

Ingredientes:
• 2 Tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
•2 tazas de leche
• 1/3 de taza de manteca derretida
• 2 Huevos

Preparación:
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar de a poco la leche mientras se revuelve rápidamente. Incorporar la manteca y los huevos. Batir hasta que la mezcla sea homogénea.

Calentar sobre fuego vivo el molde especial para Waffles y enmantecarlos ligeramente. Poner sobre el un poco de pasta y cerrar el molde, apretándolo fuertemente. Calentar durante medio minuto. Abrir para ver si el Waffle esta suficientemente dorado, dar vuelta para que se cueza del otro lado.Calcular un minuto y medio de cocción para cada Waffle, enmantecando el molde nada mas que para el primero y el segundo. 



NOTA: Se pueden servir untados con manteca y miel o mermeladas. También pueden unirse de a dos, enmantecados, con jamón y queso mantecoso, dándoles un golpe de horno hasta que el queso se funda ¡Deja volar tu imaginación y deléitate!

Torta Alemana de Chocolate - Fácil, rápido y rico -

Ingredientes:
•100gr. de Chocolate amargo
• 50cc. de Agua Hirviendo 
•200gr de Azúcar
•200gr. de Margarina 
•4 huevos
•1 cdta. de vainilla
•300gr.de harina leudante
•1 csta.de bicarbonato•1 cdtade sal
•150cc.de crema de leche
•100gr. de chocolate derretido
•3cdas de dulce de leche
•3 cdas de crema


Preparación:
Batir en batidora la margarina con el azúcar y agregar las yemas una a una, el chocolate tibio y la vainilla. Mezclar la sal y el bicarbonato con la harina leudante e incorporar a la preparación alternando con la crema, hasta unir todos los ingredientes. Por ultimo batir las claras a punto nieve y mezclar todo con movimientos envolventes. Volcar en un molde para budín ya enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante 45'.