Bizcochos de grasa

Ingredientes:
•4 tazas de harina cernida
•2 tazas de grasa de pella o de •supermercado o manteca (derretida)
•2 tazas de leche
•1 cucharadita de sal


Preparación:
En un fuente honda verter la leche fría con la sal.
Ir incorporando la harina poco a poco,agregar la grasa tibia y sobar la masa hasta que que forme globitos.
Estirar con el palote de hasta lograr un espesor de 2 milímetros.
Cortar con corta-pastas o con el borde de un vasito.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Colocar sobre placa ligeramente humedecida con agua llevar al horno caliente.