EL BUDÍN DE LA TÍA AIXA

Ingredientes:
•2 tazas harina leudante 
•1 taza azúcar 
•1 taza de leche
•2 huevos
•3 cdas. de aceite 
•Esencias a elección

Preparación:
Mesclar todos los ingredientes.
colocar en molde enmantecada y enharinado.
Horno medio 40´


Glasé para decorar...

Ingredientes
•100gr. azúcar impalpable
•gotas de limón
•pizca de agua


Preparación:
Mezclar todo hasta que quede una crema espesa.

Panqueques Super FÁCILES no se rompen ni se pegan

Ingredientes:

•4 huevos 
•4 cdas. colmadas de harina
•1 poco de leche o agua

Preparación:
Mezclo todo en un recipiente, dejo descansar 15 min. 
En saeten coloco manteca derretida y coloco un poco de la preparación y dar vuelta y cocinar de los 2 lados.

Facturas Rápidas y fáciles de hacer (2 doc. + o - )

Ingredientes:
•500gr.d e harina
•100c.c..de leche
•1 sobre de levadura o 1 cuadradito
•1 huevo
•150gr. de manteca pomada 
•Esencia de vainilla
•1 pizca de sal


Preparación:
Unir todos los ingredientes; Amaso, si fuera necesario agrego harina (la masa debe quedar tierna y húmeda)
Dejo leudar hasta el doble del volumen + o -
Estirar la masa, hago las formas deseadas, pinto con un huevo y horno medio hasta que estén listas

•Alcanzan para 2 docenas o más•


                                              ¡LISTAS PARA COMER!

Encuesta, Pedidos y Comentarios...

Aquí le dejaremos una espacio libre para que vos participes.
Pedinos que recetas queres que publiquemos en este BLOG y coméntanos que receta te gusto más 
Tu opinión es importante PARA TODOS.


                                                              ¡¡TE ESPERAMOS!!

Tortas realizadas

Hola, acá hay unas tortas que hicimos en algunas ocasiones especiales. Si quieren la receta de alguna torta la pueden pedir en los comentarios (:

 Pan Dulce Navideño: este pan dulce lo hicimos para la navidad de 2010

torta de comunión: Ideal para toda la familia 













Tarta de Frutillas: Riquísima para comer en toda ocasión y quedar bien.

Cocina vegetariana: Bizcochuelo

ingredientes:

•3 yemas de huevo

•2 cucharadas de miel

•1 cucharada de juego de limón y su cascara

•3 claras 

•3 cucharadas de harina de centeno o integral cernida

Preparación:

En un bol batir las yemas con la miel, el jugo y cascara rallada de limón.

Aparte batir las claras de de huevo a punto nieve y mesclar a las yemas,poco a poco agregar la harina y unir.

Volcar la mesclar en un molde aceitado y enharinado y llevar al horno caliente 10 minutos o hasta que este dorado.

Masa frola

Ingredientes:
•210gr. de harina
•100gr. de azúcar
•11/2 de polvo de hornear
•100gr de manteca
•2 yemas de huevo
•2 cucharadas de leche
•1 cucharadita de esencia de vainilla
•ralladura de 1 limón

Preparación:
Tamizar juntos la harina,el polvo de hornear y el azúcar.
Mesclar con la manteca bien fría, desmenuzandola con el tenedor.

Agregar las yemas, la leche, perfumar con esencia de vainilla y la ralladura de el limón.
Formar la masa y dejarla descansar 30 minutos antes de usarla.
(También esta masa se puede utilizar para galletas).

Crema Pastelera

Ingredientes:
•200gr. de azúcar 
•50gr de harina
•2 yemas
•1 huevo
•1 cucharadita de esencia de vainilla
•1/2 litro de leche hirviendo

Preparación:
Colocar en un bol la harina y el azúcar;agregarle el huevo y las yemas.
mesclar bien;agregar la leche hirviendo de a poco.
Llevar al fuego revolviendo hasta que llegue a punto de ebullición y espese.
retirar y perfumar con esencia de vainilla.

Bizcochos de grasa

Ingredientes:
•4 tazas de harina cernida
•2 tazas de grasa de pella o de •supermercado o manteca (derretida)
•2 tazas de leche
•1 cucharadita de sal


Preparación:
En un fuente honda verter la leche fría con la sal.
Ir incorporando la harina poco a poco,agregar la grasa tibia y sobar la masa hasta que que forme globitos.
Estirar con el palote de hasta lograr un espesor de 2 milímetros.
Cortar con corta-pastas o con el borde de un vasito.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Colocar sobre placa ligeramente humedecida con agua llevar al horno caliente.